Recept: Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom
Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom je pripravljeno v manj kot pol ure, vključno s segrevanjem pečice. Potrebujemo le zavitek listnatega testa, lanena in sezamova semena in sol. Pecivo je idealno za razne večerne zabave na terasi ali kar tako ob TV.
🧠 Nasvet za starše
Največ naredi mirna komunikacija, doslednost in občutek varnosti. Tudi majhen premik v odnosu pogosto naredi več kot popoln odgovor.
Avtor recepta in fotografije: Marianna
Sestavine za slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom
Za 200 g peciva
- 1 zavitek listnatega testa 275 g
- voda cca 50 ml
- ščep soli
- 1 žlica lanenih semen
- 1 žlica sezamovih semen
- 2 ščepa grobo mlete soli
Postopek za slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom
Takoj na začetku vklopimo pečico na 200 stopinj Celzija z ventilacijo. Nato zavitek listnatega testa odvijemo, poravnamo in ga z nožem razrežemo po dolgem in po čez na kocke, kot prikazuje slika. Zaradi lažjega prenašanja v pekač razrežite testo kar na peki papirju, ki ga nato prenesete naravnost v pekač.
V skodelici zmešamo vodo s soljo in s čopičem premažemo testo. Premazano testo izmenično posipamo z lanenimi in sezamovimi semeni in nato še z grobo soljo.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj Celzija cca. 15 minut oz. da se pecivo rahlo zlato obarva. In zabava se lahko prične …
Še več okusnih receptov si poglejte na Oblizniprste.si
📌 Želite še več uporabnih vsebin?
Na Zastarse.si spremljajte nove vodiče, razlage, nasvete in praktična orodja za starše.
